Sådan koges æg

Kyllingæg læg i en gryde, dæk med vand og kog hårdkogt indtil kogt i 10 minutter efter kogning. Kog æg i en pose i 6 minutter. Kog blødkogte æg i 5 minutter.

Vagtelæg kog indtil kogt i 3 minutter. Arten af æg er også vigtig - kog store æg i højeste kvalitet i 1-2 minutter længere end små.