Sådan tilberedes brombærfrugtdrink
Produkter
Blackberry - 400 gram
Vand - 1 liter
Sukker - et halvt glas
Citron - 1 stk
Sådan tilberedes sort frugtsaft korrekt
1. Vælg brombær, og vask, tør, hak i puré.
2. Skær citronen i halvdelen, pres saften ud af hver halvdel, fjern frøene.
3. Hæld en liter vand i en gryde og brænd ild, tilsæt sukker, omrør, indtil sukkeret er helt opløst.
4. Kog siruppen, hæld citronsaften i, og læg det hakkede bjørnebær, kog i 1 minut.
5. Tilfør brombærfrugtdrink i 2 timer, sil og server.
Brombær og tranebærjuice
ProdukterChokeberry - 200 gram
Tranebær - 200 gram
Skat - efter smag
Vand - 1 liter
Sådan tilberedes brombær og tranebærjuice
1. Sorter brombær, dårlige bær, fjern kviste, vask bær.
2. Sorter friske tranebær, skræl fra dårlige bær og kviste, afrim ikke frosset før tilberedning.
3. Læg brombær, tranebær i en gryde, hæld en liter vand, dæk gryden med et låg.
4. Læg en gryde med sorte koteletter og tranebær over medium varme, og lad det koge.
5. Sænk varmen til lav, kog tranebær-sort frugtsaft i 10 minutter, når du bruger tørret brombær, kog længere - indtil bærene er bløde.
6. Fjern gryden med frugtdrink fra komfuret.
7. Fjern bærene fra frugtdrikken med en slidset ske, overfør dem til en sigte.
8. Slip de sorte koteletter og tranebær i en kartoffelmos med en ske.
9. Overfør puréen fra bærene tilbage til gryden.
10. Læg en gryde med frugtdrink over medium varme, lad den koge.
11. Kog frugtdrik i 1 minut.
12. Fjern frugtdrikken fra brænderen, åbn låget, lad frugtdrikken afkøle til en varm tilstand.
13. Læg honning i en gryde med varm (men ikke varm) frugtdrik, bland eller sæt honning i en varm frugtdrink, der allerede er hældt i kopper.