Sådan tilberedes nutella
Produkter
Mælk 2,5% - 2 briller
Sukker - 4 kopper
Valnødder, hasselnødder, mandler eller jordnødder - 2 spsk
Hvedemel - 2 afrundede spiseskefulde
Kakaopulver - 3 spsk
Smør - 125 gram
Salt - en halv teskefuld
Hvordan man laver mad
1. Hæld sukker, mel og kakao i en gryde.
2. Hæld gradvist i mælken, omrør blandingen, indtil den er glat med fuldstændig fravær af klumper.
3. Slib nødderne i en blender eller finhakkes (du kan også slibe med en hammer gennem polyethylen).
4. Sæt gryden sammen med blandingen på svag varme.
5. Bring blandingen i en stille kogning under omrøring konstant.
6. Tilsæt hakkede nødder og salt, tilsæt olie, og fortsæt med at koge under omrøring lejlighedsvis.
7. Kog nutellaen i 15 minutter, indtil den er tyk.
Fusofacts
Opbevar nutella i køleskab i en forseglet krukke i 6-7 dage.Nutella serveres på brød, pandekager, cookies, der bruges i kager, kager, ruller.
Når kogning kan tilsættes 1 slået kyllingæg til nutella.
Med hensyn til densitet kan den afkølede nutella piskes med en mixer.
For ekstra tykkelse kan du tilføje en teskefuld stivelse, når du koger nutella.
Den ideelle tæthed af nutella er konsistensen af creme fraiche / tomatsaus.
I stedet for et stykke kakao kan du bruge pladesjokolade eller kondenseret mælk.
Efter tilberedning og afkøling serveres Nutella på en dag, tilført i køleskabet.
Hvis mandler bruges i nutella, skal du skræl dem.