Sådan koges ris i poser
Du har brug for - en pose med ris, vand
1. Tag en pose ris, kontroller, om dens integritet er ødelagt.
2. Læg posen i en gryde og estimer grovt vandmængden - du har brug for dobbelt så meget vand som højden på posen med ris, så risen er helt dækket af vand under tilberedningen.
3. Tilsæt vand, kog en pose (eller poser) med ris.
4. Salt vandet, så den kogte ris fra posen straks kan serveres.
5. Dæk panden med et låg og kog risen i 20-25 minutter med lavt kogning, og hold øje med mængden af vand under tilberedningen.
6. Ved afslutningen af madlavningen skal du hente en pose ris ved løkken med en gaffel og overføre den til et dørslag, så vandet er glas (der vil være lidt).
7. Så snart posen er afkølet lidt, forsigtigt understøttes den, klippes posen og vendes, og placer risen fra posen på en plade.
8. Ris fra en pose er klar - tilsæt olie og server, eller brug som anvist.
Fusofacts
- For at tilberede ris i poser i en mikrobølgeovn skal dens styrke være mindst 800 watt - ved en lavere effekt, vil risen ikke helt koge, den vil være tør, sej. For at tilberede ris i en 600 watt mikrobølgeovn skal du øge tilberedningstiden med 5 minutter.Ris i en pose behøver ikke skylles efter kogning, da den allerede er blevet forarbejdet i produktionen, så den smuldrer efter kogning.
Ris i en pose er et praktisk, men temmelig dyrt produkt: til 5 poser med en samlet vægt på 400 gram, 70-80 rubler. (mistral, uvel, fair). På samme tid koster 1 kg almindelig ris 60-70 rubler. (alle priser er i gennemsnit i Moskva i juni 2019).
Ris skal absorbere al fugtigheden, når de koger, men der bruges meget mere vand, når man koger poset ris. Der er specielle huller på risposerne, takket være hvilke risen er mættet med fugtighed og samtidig ikke mister sin næringsværdi.
Ris fra en pose takket være posen og speciel forarbejdning af ris klæber ikke sammen og er altid smuldrende. Hvis lagringsbetingelserne imidlertid overtrædes, og risen stadig klæber sammen, anbefales det at tilføje olie og servere risen med sauce.