Sådan tilberedes ris i en langsom komfur
Du har brug for - 3 glas ris, 5 glas vand
1. Skyl risen.
2. Læg det vaskede korn i en langsom komfur.
3. Tilsæt kogende vand med en hastighed på: 3 multi-glas ris 5 multi-glas vand.
4. Salt risen, tilsæt olie, sættes i "ris" -tilstand, kog, indtil signalet er klar med multikogelåget lukket i 25 minutter, og lad det derefter stå i 10 minutter.
Hvis multicookeren ikke har et automatisk lukningsprogram, kog derefter i tilstanden "grød" eller "ris" på følgende måde: I 1 glas har du brug for 30 minutter - 10 minutters opvarmning til kogning og 20 minutters madlavning, i 2 glas - 40 minutter, i 3 glas - 50 minutter. I alle tilfælde er det værd at tilberede med et tæt lukket låg.
Sådan dampes ris i en langsom komfur
Hvis multikokeren leveres med en beholder til dampning af ris, er det nok at hælde ris gennemvædet i vand i 20 minutter og vælge damptilstand - dampet ris viser sig at være endnu mere nærende. Kogetiden øges normalt med 10 minutter, men smag altid for at være sikker. Nogle typer multicooker kurve har for brede huller til madlavning af ris, i dette tilfælde folien, som skal bruges til at dække bunden af kurven, og lave små huller med en strikkepinne. Sørg også for, at vandet ikke løber tør under risen, i multicooker-beholderen, under hele tilberedningstiden.Fusofacts
Ris i en langsom komfur viser sig at være meget duftende og jævnt kogt, da den koges med et hermetisk lukket låg.Inden du hælder risen med vand, skal du opvarme den let direkte i beholderen til multikogeren med tilsætning af en lille mængde olie - det viser sig at være særlig duftende, og selv næste dag forbliver den smuldrende.
Forskellige producenter indstiller deres egne proportioner og tilberedningstider. På nogle multicooker (enhver producent, hvad enten det er Panasonic, Redmond eller Polaris - det betyder ikke noget) er der ingen "ris" -tilstand, men der er en "multi-cook" -tilstand, hvor det er nok at indstille tiden til 25 minutter eller lignende tilstande - "Pilaf" eller " Korn ".