Sådan koges bygryn
Du har brug for - 1 glas bygkorn, 3 glas vand
1. Drys byg på en flad skål og fjern alt affald.
2. Hæld korn i en sigte og skyl, lad vandet løbe af.
3. Læg grynene i en gryde, tilsæt vand i forholdet 1: 3 - til 1 glas byg gryn 3 glas vand.
4. Sæt gryden på svag varme, kog den på medium varme under konstant omrøring.
5. Tilsæt olie (til 1 kop yachka - 2 spsk vegetabilsk olie eller en lille terning smør) og salt (til 1 kop yachka - 1 tsk salt).
6. Kog byg i 20 minutter under omrøring regelmæssigt.
7. Fjern gryden fra varmen, dæk gryden og indpak den i et tæppe til fordampning. Eller du kan fordampe grødet i 15 minutter i en ovn, der er forvarmet til en temperatur på 150 grader.
Fusofacts
- Gryn gryn er ikke byg... Gryn gryn, ligesom perle byg, er lavet af byg, men det er vigtigt at forstå, at forarbejdningsmetoden giver ægget en original smag.- Byggegrøder betragtes som endnu mere nyttigt produkt end perlebygda det indeholder mere fiber. Byg forarbejdes og knuses minimalt under yacheproduktion, hvilket sikrer hurtig tilberedning.
- Kalorieindhold byg gryn - 315 kcal / 100 gram. By betragtes som et produkt med højt kalorieindhold. På trods af dette foreskrives bygkorn til diæter, da de hjælper med at rense kroppen og give den maksimale vigtige ernæringsegenskaber.
- Gryn gryn er nyttige Til gamle mennesker, da det hjælper med mange sygdomme: hypertension, nyre- og vaskulære sygdomme, forkølelse. Yachka forhindrer også kræft og hjælper med at forynge kroppen. Yachka er et naturligt antibiotikum uden bivirkninger.
- Prisen for bygryn er 33 rubler / 1 kg (i gennemsnit i Moskva fra juni 2019).