Sådan tilberedes boghvede med grøntsager
Produkter
Boghvede - 1 glas
Bulgarsk peber - 2 stykker
Tomater - 2 store
Løg - 2 store hoveder
Gulerødder - 1 stor
Smør - 3 cm terning
Persille - en halv flok
Salt - 1 afrundet spiseskefuld
Madlavning
1. Sorter ud og skyl boghveden.
2. Skræl og finhakk løg.
3. Skræl paprika fra frø og stilke og hak fint.
4. Skrell gulerødderne og riv på et groft rivjern.
5. Vask, tør og hak tomaterne (eller puréen).
6. Vask persille, tør og hak fint.
Sådan tilberedes boghvede med grøntsager i en gryde
1. Læg smør i en tykvægget gryde, smelt det og læg løg.
2. Steg løgene over medium varme, ikke afdækket, i 7 minutter, indtil de er gyldenbrune.
3. Tilsæt peber, og lad det småkoke, dækket i yderligere 7 minutter.
4. Tilsæt gulerødder, og lad det småkoke i yderligere 5 minutter.
5. Tilsæt tomaterne, og lad det surre i yderligere 5 minutter.
6. Sæt boghvede på grøntsagerne, tilsæt vand, så boghveden er dækket med vand - og kog boghveden med grøntsager under låg i 25 minutter over moderat varme.
Hvordan man laver mad velsmagere
Af grøntsager med boghvede, tomater, zucchini, paprika, gulerødder og løg, selleri, blomkål, broccoli er perfekt kombineret.Tomater kan erstattes med tomatpasta.
Du kan bruge frosne grøntsager (inklusive blandinger), først stege og derefter tilføje boghvede.
Sådan tilberedes boghvede med grøntsager i en langsom komfur
1. Varm smøret i en langsom komfur i tilstanden "Stegning" og steg løgen på den.
2. Tilsæt peber, gulerødder, tomater og boghvede hvert 7. minut.
3. Hæld boghvede med grøntsager med vand (i det sædvanlige forhold), og kog i 25 minutter i tilstanden "Bagning" eller "Suppe". Hvis multikogeren er udstyret med trykkogemuligheden, skal du koge i 8 minutter i tilstanden "Groats", efter at trykket er indstillet, og slip trykket i 10 minutter under naturlige forhold.