Sådan tilberedes boghvede i poser
Produkter til 2 portioner på 150 gram hverBoghvede - 1 pose (normalvægt 80-100 gram)
Vand - 1,5 liter
Smør - 1 spsk
Salt - 4 klemmer
Hvordan man laver mad
- Hæld halvanden liter vand i en gryde, dæk og kog op.
- Efter kogning, læg en pose korn i vand og salt - kanten af posen skal være lidt højere end vandet.
- Reducer varmen til et minimum.
- Kog i 10-15 minutter uden låg.
- Tag en gaffel op, overfør posen med boghvede til et dørslag eller sigte og lad overskydende vand løbe ud. Hvis posen har en kold kant, kan du gribe den med fingrene.
- Klip posen og læg kornet på en tallerken.
- Tilsæt smør til kornet.
Fusofacts
Tilberedning af boghvede i poser giver dig mulighed for at spare tid på sådanne øjeblikke som at vaske korn, fjerne vegetabilsk snavs fra det og distribuere korn i portioner. Efter kogt korn i poser behøver en travl husmor heller ikke at spilde tid på at vaske panden.Mælkegrød kan også koges i poser. Kog først kornet i lidt vand i et par minutter, og tilsæt derefter vand, men det er bedre at koge to eller tre portioner på én gang for at få mest muligt ud af den brugte mælk.
For at tilberede grød skal kornet koges lidt længere, indtil det er helt kogt - ca. 20 minutter.
Mængden af væske skal være sådan, at vandet dækker posen med 1 - 2 fingre.
For at spare tid kan vand koges i en kedel på forhånd.
Mens boghvede koges, kan du hurtigt lave toppe til det ved at stege løg, gulerødder, paprika eller svampe.
Boghvede er rig på mangan, hvilket har en positiv effekt på vækst og funktion af gonaderne.