Jak vařit řepu v kostkách
Budete potřebovat - oloupané a sekané řepy, vodu
- Omyjte, loupejte a nakrájejte řepu na velké kousky.
Je lepší to udělat s rukavicemi, protože surová řepná šťáva se špatně umývá z rukou. - Kostky červené řepy vložte do hrnce, přidejte vodu a zapálte.
- Přidejte lžíci cukru tak, aby řepa neztrácela barvu, přikryjte a vařte 30 minut.
- Vypusťte vodu - řepa se vaří na kousky, oloupá se a ihned nakrájí na přílohu, salát nebo vinaigrette.
O tomto způsobu vaření
Je skvělé vařit řepu v kostkách, aby se vařilo rychleji vinaigrette... Kostky řepy můžete vložit přímo do borše - v tom se budou kousky vařit současně a veškerá barva půjde do vývaru.Pokud není čas vůbec, můžete vařit řepu, nakrájet na velké kousky, v mikrovlnné troubě za pouhých 5 minut.