30:00
Kolik vařit

Co vaříme?

Kolik chupe polévky na vaření?

kolik vařit polévku chupeVařte polévku chupe hodinu a půl.

Jak vyrobit polévku z chupe

produkty
Krevety krevety - 250 gramů
Quinoa - 200 gramů
Banán - 1 velký
Cibule - polovina
Bulharský pepř - napůl
Sušený koriandr - 0,5 lžíce
Pečené arašídy - 2 polévkové lžíce
Mléko - 4 polévkové lžíce
Voda - 2 skleničky
Mletý kmín - 1/2 lžičky
Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
Stolní sůl - 1/2 lžičky

Jak vařit polévku chupe
1. Rozmrazte krevety a oloupejte.
2. Vložte krevety do misky, přidejte vodu, vařte 15 minut.
3. Míchejte skořápky krevet v mixéru.
4. Vytlačte výslednou hmotu jemným sítem, výslednou kapalinu uložte.
5. Odstraňte skořápky a černé žíly.
6. Oloupejte cibuli, opláchněte, nakrájejte na malé kousky.
7. Omyjte pepř, vyjměte semena, nakrájejte na proužky.
8. Nalijte rostlinný olej do hrnce, zahřejte na nízkou teplotu.
9. Do oleje přidejte cibuli, pepř a koriandr.
10. Oloupejte a umyjte yuku, vyjměte jádro.
11. Rozdělte yuku na 3 centimetrové kostky.
12. Přidejte připravenou yuku na smažení, smažte 3 minuty.
13. Přidejte vývar získaný z obalů krevet, vařte 10 minut.
14. Míchejte mléko a arašídy pomocí mixéru.
15. Oloupejte banány nakrájené na tenké plátky.
16. Do polévky přidejte arašídovou směs, sůl, krevety a banány.
17. Vařte polévku z chupe po dobu 15 minut.
Podávejte chupe polévku horkou.

Fusofacts

- Vlast Chupe polévka - Peru, kde je spousta mořských plodů. Polévka je také běžná v Bolívii a Peru.

- Pro tradiční Chupe polévka používá raky (lze nahradit cenově dostupnější krevety).

- K přípravě polévky Chupe můžete použít kuřecí vývar, pak bude polévka bohatší.

- Vzácné pro Rusko yuca (jiný název je jedlá kasava) lze zakoupit v korejských obchodech nebo nahradit bramborami, nejlépe sladkými odrůdami.

- Chupe polévka se podává v hlubokých miskách nebo hliněných nádobách.

- Pro sytost přidejte polévku kukuřice, zelený hrášek, rýže a / nebo quinoapřidání 20 minut před koncem vaření.

Podívej se více polévekjak je vařit a čas vaření!

Poslední aktualizace Autor / editor -
Doba čtení - 2 minuty.
Kolik vařit › Polévky › Chupe



Krevety

Rýže

Houby