Co vaříme?

Kolik prosé polévky vařit?

Jáhlová polévka se musí vařit po dobu 1,5 hodiny.

Jak připravit proso polévku s kuřecím masem

produkty
Kuřecí palička - 1 kus
Brambory - 5 kusů
Proso - 3 polévkové lžíce
Mrkev - 1 malá
Cibule - 1 malá
Zelení podle chuti
Sůl podle chuti

Příprava jídla
1. Oloupejte polovinu mrkve, cibule a 5 brambor a opláchněte je pod tekoucí vodou.
2. Brambory nakrájejte na kostky.
3. Mrkev nastrouhejte na střední struhadlo.
4. Cibuli jemně nasekejte.
5. Byliny opláchněte vodou a jemně je nasekejte.
6. Opláchněte 3 polévkovými lžícemi prosa.

Jak vyrobit kuřecí polévku z prosa
1. Vařte jednu kuřecí paličku v samostatném hrnci.
2. Vyjměte paličku a oddělte maso od kostí.
3. Maso nakrájejte na kousky.
4. Nádobu na polévku položte na vysokou teplotu a přidejte vodu.
5. Vložte do vody brambory, mrkev, cibuli a počkejte, až se voda vaří.
6. Když se voda vaří, snižte teplo na střední.
7. Když se brambory vaří v polévce, přidejte do polévky 3 polévkové lžíce proso, kousky kuřecí paličky a sůl.
8. Nakrájenou zeleninu vložte do polévky 5 minut před koncem vaření.

Podívej se více polévekjak je vařit a čas vaření!

Jáhlová polévka jako babička

Jáhlová polévka - libová nebo s kuřetem - se někdy nazývá babičkou. Tajný jméno „babičková polévka z prosa“ může být nepochopitelné pro ty, kterým babička s takovou polévkou nesledovala. Proč se tomu tak říká jídlo? Jde o to, že proso je jedním z nejvíce levné krupice byly často používány během druhé světové války a dokonce i poté, protože ekonomika byla zničeno a nebylo tam dost jídla. Různá jídla byla připravena z proso, včetně polévky, jejichž cena se doslova blížila nule. To je jeden z důvodů, proč je polévka zvaná „babiččina“ - přece jen to byly naše babičky, kdo ji připravil nebo prababičky.

Existuje také další vysvětlení. Dnes se z prosa připravuje pouze mléko Ovesná kaše. Pro mnohé je obilí spojeno s krmením drůbeže, například, kuřata. Protože prosa patří do „retro stylu“, jídla z něj jsou také často zvané babičky.Ve skutečnosti dnes kulinářská móda prakticky vyloučila proso seznam pravidelně používaných produktů.

Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova

Doba čtení - 2 minuty.
Kolik vařit › Polévky › Proso