30:00
Kolik vařit

Co vaříme?

Kolik chlebové polévky vařit?

kolik vařit chléb polévkaChlébová polévka se vaří 30 minut.

Sladká chlébová polévka

produkty
Zastaralý černý chléb (Darnitsky nebo Borodinsky) - 400 gramů
Jablečná šťáva (ideálně čerstvá) - 100 mililitrů
Voda - 2 litry
Citron - napůl
Krém (30% tuku) - 200 mililitrů
Cukr - třetina sklenice
Rozinky - 2 polévkové lžíce
Prášková skořice - na špičce nože

Jak vyrobit chlebovou polévku
1. Chléb nakrájejte na centimetrové příčné kusy.
2. Do hrnce nalijte dva litry teplé vody, vložte do ní chléb, položte na hořák na vysokou teplotu, počkejte, až se vaří.
3. Nalijte jablečnou šťávu, přidejte cukr, promíchejte, počkejte, až se vaří.
4. Rozinky opláchněte teplou vodou, přidejte do hrnce s polévkou, nechte 3 minuty mírně zahřát - chléb by měl úplně zjemnit.
5. Vyjměte horkou polévku z hořáku, úplně vychladněte.
6. Do smetany přidejte vymačkanou citronovou šťávu, bijte mixérem nebo šlehačkou po dobu 5 minut, dokud nezhoustne.
7. Polévku nalijte do misek, ozdobte šlehačkou a posypte skořicí.

Fusofacts
- Chlébová polévka patří do severoevropské kuchyně. Existuje několik druhů pokrmů: ovoce, čokoláda, maso a další. V Rusku se neslazená chlébová polévka nazývá tury.

- Chlébová polévka je běžná v Dánsku, Lotyšsku, Švédsku, Finsku.

Neslazená chlébová polévka

produkty
Zastaralý černý chléb - 100 gramů
Masový vývar (může být nahrazen vodou) - 250 ml
Cibule - 1 hlava
Rostlinný olej - 50 mililitrů
Sádlo - 50 gramů
Petržel - parta
Sůl podle chuti

Jak vyrobit neslazenou chlebovou polévku
1. Chléb nakrájejte na čtverce tlusté 2 centimetry a vložte do hlubokého šálku.
2. Oloupejte cibuli nakrájenou na čtverečky.
3. Nakrájejte slaninu na proužky o tloušťce půl centimetr, dvě délky.
4. Nalijte olej na pánev, smažte cibuli a slaninu po dobu 5 minut na mírném ohni.
5. Umístěte vývar na střední teplotu, počkejte, až se vaří.
6. Smaženou slaninu a cibuli vložte do misky s chlebem a nalijte na vařící vývar.
7. Umyjte petržel, nakrájejte, vložte polévku.

Vaše neslazená polévka je uvařená!

Poslední aktualizace Autor / editor -
Doba čtení - 2 minuty.
Kolik vařit › Polévky › Chlébová polévka



Krevety

Rýže

Houby