30:00

Proč odstranit film z medové agariky?

Doba čtení - 1 min.
medové houby
Fólie pod hubovou čepičkou se odstraní ze dvou důvodů: první - film sám o sobě není estetický a po vaření se změní na slizkou hmotu; Druhým důvodem je to, že pod filmem mohou být nečistoty, zbytky lesa a hmyz. Oba důvody nezavazují, abyste očistili všechny houby jeden po druhém, bez výjimky. Stojí za to zkontrolovat několik vzorků náhodně - a pokud jsou houby čisté a nejsou infikovány hmyzem, není nutné film odlupovat. Navíc, když jsou medové houby namočeny ve slané vodě, film se často namočí, oddělí se od víčka a při vypouštění se umyje vodou. Případně můžete kuchař houby, jednoduše vypouštějí první vodu.

Jediným případem, kdy je skutečně nutné loupat film, jsou mladé velké houby, pokud ano nakažené chybami.


Kolik vařit / Tipy / Proč odstranit film z medové agariky?

Krevety

Rýže

Houby