Mohu vařit kávu s mlékem?
Doba čtení - 3 minuty.
Existují různé recepty na přípravu kávy s mlékem bez vody. Každý bude potřebovat Turka nebo alespoň pánev malého průměru.
<
- Pro 4 šálky mléka vezměte 70 g kávy a 80 g cukru. Nalijte kávu a cukr do horkého mléka, přiveďte k varu a nechte několik minut. Případně vařte hořkou kávu a podávejte cukr samostatně.
- Nalijte polovinu tureckého mléka (nechte prostor, aby pěna stoupala). Přidejte polovinu cukru a zahřejte. Přidejte kávu a bez míchání přiveďte k varu. Poté vyjměte z tepla, zamíchejte a vraťte se do sporáku. Poté, co pěna stoupne, vypněte plyn a po 2 minutách nalijte do šálků.
- Dejte suchou lžičku cukru do suchého malého Turka. Roztavte ho na mírném žáru až do zlatohnědé. Okamžitě vyjměte a zalijte trochou mléka. Po 2 minutách se cukr rozpustí. Pak můžete přidat kávu a mléko. Zbývá přivést k varu a nalít kávu do šálku.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Mohu vařit kávu s mlékem?