Lze džem vařit z nerezové oceli?
Doba čtení - 2 minuty.
Odpověď: samozřejmě můžete! Je pouze vhodné, aby nerezová pánev měla silné dno, aby džem přesně nespálil!
Nádobí z nerezové oceli se stalo vynikající náhradou měděných umyvadel. Jedná se o velmi bezpečné jídlo pro výrobu džemu, bobule jam je zvláště dobrá v nerezové oceli. V nerezové oceli můžete nechat bobule a džemy po dlouhou dobu, je zcela neškodné, protože nerezová ocel neoxiduje. Bylo prokázáno, že nerezová ocel nepřichází do reakce s jídlem, které se v ní vaří. Měli byste však věnovat pozornost vlastnostem těchto jídel. Pro vaření marmelády je třeba zakoupit pouze nádobí z nerezové oceli se silným vícevrstvým dnem, protože tenké dno spálí tenkou vrstvu. Takový džem bude muset být vyhozen kvůli nepříjemné pálení.
Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Lze džem vařit z nerezové oceli?