Jak vařit řepu na salát?
Doba čtení - 3 minuty.
Co je důležité pro srdečné a slavnostní sledě pod kožichem? - Samozřejmě měkká, sladká, jasná řepa. Několik jednoduchých znalostí nám pomůže získat právě toto.
-
Aby byla zachována bohatá barva hotové řepy a salát byl jasný, musí být zelenina vařena celá v obyčejném stavu Igelitová taška.
Kořenová zelenina bude vařena současně, pokud jsou řepa vybrána ve stejné velikosti.
- Pokud vaříte celá řepa, pak se středně kořenová zelenina vaří v pánvi 45 až 55 minut. Větší se vaří po dobu 1,5 hodiny. Pokud na samém konci vaření vyšlo najevo, že řepa není dostatečně sladká, je lepší pro zlepšení chuti zeleniny osladit kostky řepy.
- Řepa může být vařena rychle - nakrájená na kousky, vaří se v hrnci s víkem po dobu 20-30 minut.
- Když se řepa na salát potřebuje rychle vařit, vaří se tím, že se rozkrojí na polovinu v mikrovlnné troubě při výkonu asi 800 wattů, vaří se 5-8 minut a každé 2 minuty se kontroluje měkkost vidličkou.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Jak vařit řepu na salát?