Připravujete polévky z lišek?
Doba čtení - 3 minuty.
Polévky jsou samozřejmě vyráběny z lišek - neexistuje ani klasický recept, je jich příliš mnoho. Rovněž vaří polévky pyré a soběstačné houbalové polévky v lištovém vývaru a masem.
Zdálo by se, že taková voňavá, jasná a soběstačná houba - ale stále vyvstávají pochybnosti, ale jsou lišky dobré pro polévku? Stále jsme zvyklí smažit liškami s bramborami - ve skutečnosti se jedná o klasickou misku lišek. Ale buďte si jisti - lišky jsou v polévce velmi příjemné a snadno (například na rozdíl od mnoha mastných hub) se kombinují s jinými potravinami v polévce. Sýrovou polévku můžete vařit s liškami pomocí roztaveného sýra nebo několika druhů sýrů najednou, poté se s polévkou podávají krutony. Získáte velmi hlubokou chuť, pokud vaříte polévku s liškami hovězí vývar, nejlépe s kostí. Můžete ho uvařit lehčí a použít kuřecí maso jako masovou složku hub.
Brambory se přidávají téměř ke všem polévkám s liškami - samozřejmě!
Dokonce i zmrzlé lišky jsou ideální pro polévku - buďte si jisti, že pokud je mraznička kvalitní, bude polévka vonná a chutná jako čerstvé houby!
Přečtěte si všechna pravidla jak vařit liškami a kolik času!
Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Připravujete polévky z lišek?