Musím při vaření ječmene vypustit vodu?
Doba čtení - 3 minuty.
Pearl ječmen, aby to bylo chutné, musíte být schopni vařit správně... Je důležité nešetřit vodu, protože v procesu vaření se perličkový ječmen několikrát zvyšuje. Když je namočený, zvětšuje se a stává se dvakrát až třikrát větší. Pro vaření se cereálie nalije vodou 1: 4 a téměř veškerá tekutina se absorbuje a jen malá část se vypařuje. Perličkový ječmen tak po hodině a půl absorbuje potřebnou vlhkost a nabobtná a změkčí. Pokud se ovesná kaše stane těžkou chutí, znamená to, že musíte ještě přidat vodu a vařit po dobu 20-30 minut. Vždy byste měli kontrolovat množství vody v květináči, aby ječmen nespálil. Zbývající přebytečná voda, pokud existuje, může být po ukončení vaření vypuštěna.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Musím při vaření ječmene vypustit vodu?