Kolik soli potřebujete k vaření raků?
Doba čtení - 3 minuty.
Solení raků není snadné - skořápka spolehlivě chrání chutné rakové maso před jakýmkoli džusem, takže jej musíte silně solit okrajem. Nejmenší množství soli pro vaření raků je jedna hromada polévkové lžíce na litr vody.
Je třeba mít na paměti, že toto množství soli se používá, pouze pokud se plánuje, že se raky vaří ve vodě, ve které byly vařeny. Pokud jste omezeni v čase a nemůžete nechat raky dobře vařit a namočit, měli byste mírně zvýšit množství soli. Například v tomto případě by bylo vhodné přidat do pěti litrů vody šest až sedm polévkových lžic soli. Vaříme raky je to možné i v okurkovém slaném nálevu - raky se ukážou nejen mírně slané, ale také velmi voňavé.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Kolik soli potřebujete k vaření raků?