Jak zkontrolovat medové houby při vaření
Doba čtení - 3 minuty.
Mezi všemi způsoby, jak pochopit, které houby jsou skutečně jedlé a které jsou jedovaté a nevhodné k jídlu, je nejjistější identifikovat falešné houby PŘED vařením. Nejlepší je zkontrolovat houby na poživatelnost přímo v lese a prostě si vzít špatné houby s sebou.
Chcete-li se dále ujistit, že mezi houbami, které jste shromáždili, neexistují žádné falešné, přidejte během vaření loupané bílé cibule nebo stříbro. Vařte medové houby spolu se zeleninou na chvíli a pozorovat, jak se cibule a česnek chovají. Pokud náhle změní barvu, existuje možnost, že mezi dobré houby byly chyceny jedovaté houby, ke kterým patří falešné houby.
Tato metoda samozřejmě není nejspolehlivější, protože zelenina může ztmavnout iu běžných hub, v závislosti na místě sběru hub. Nejlepší je rozpoznat špióny před vařením, aby později kvůli nim nevyhazovali celou plodinu.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Jak zkontrolovat medové houby při vaření