Proč se krevety prodávají vařené?
Doba čtení - 3 minuty.
Po ulovení jsou krevety zmrazeny okamžitě nebo poté vaření... Výrobci vaří pochoutku z několika důvodů:
- mořské plody rychle kazí a vysoké teploty účinněji ničí bakterie;
- vařené krevety se snáze třídí do balíků, protože celé brikety skrček jsou zmrazené;
- syrové krevety vypadají škaredě se skvrnami a hlenem. Vaření dělá produkt atraktivním;
- vařený produkt šetří čas spotřebitele. Pochoutka musí být rozmrazena a znovu zahřátá.
Zakřivený ocas krevety signalizuje kvalitu produktu. Krevety byly vařeny téměř okamžitě po odlovu. Byla naživu a svěží.
Výrobce zmrazuje čerstvé sladké krevety a mořské krevety jsou předvařeny.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Proč se krevety prodávají vařené?