Co dělat, když houby kvasí?
Doba čtení - 3 minuty.
Pokud houby náhle kvašené (zakysané), pak by se v žádném případě neměly jíst. To se může stát u hub absolutně všech typů zpracování - solené, vařený, smažené, marinované, pokud jsou skladovány nesprávně nebo příliš dlouho.
Nejčastěji nakládané houby fermentují, pokud nejsou pozorovány moření... Nesnažte se je opláchnout ani neprovádějte žádnou jinou manipulaci, včetně opětovného ohřevu atd. Při sklizni zřejmě bylo málo soli nebo bylo příliš teplo.
V každém případě fermentované houby nejsou vhodné pro člověka. První známky kazení medu přímo naznačují, že se tento produkt stal potenciálně nebezpečným jedem nejen pro zdraví, ale i pro život - pro vás a vaše blízké. Zbavte se rozmazlených hub bez váhání.
Podívejte se na video odpověď:
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Co dělat, když houby kvasí?