Lze fazole zmrazit?
Doba čtení - 3 minuty.
Zelené fazole i skořápky jsou zmrazené. Mladý zelené fazole omýt, nakrájet na kousky 3-4 cm, vysušit na ručníku a vložit do mrazničky do vakuových sáčků. Po mytí a krájení na plátky můžete také blanch: držet 3 minuty ve vroucí vodě, 3 minuty ve studené vodě, suché a zmrazit.
Suché červené fazole před zmrazením namočte 10-12 hodin, vysušte a odešlete do mrazničky. Pokud je to nutné, odmrazte a vařil obvyklým způsobem... Dalším způsobem je zmrazení vařených bobů. Fazole se po namočení vaří do měkka, ochladí se, suší se, rozloží se do porcovaných sáčků a umístí se do mrazničky.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Lze fazole zmrazit?