Jak nakládat řepu na svačinu
Doba čtení - 3 minuty.
Čerstvé řepy lze připravit pro rychlé a křupavé občerstvení. Budete potřebovat následující přísady:
1 kilogram řepy,
40-50 ml octa 9%,
1 sklenice slunečnicového oleje
2 sklenice vody
pepře - 4-5 kusů, česnek, koriandr, sůl a cukr - podle chuti.
PřípravaPromyté, ale neloupané kořenové zeleniny přibližně stejné velikosti se vaří do vody až do něhy. Zatímco se řepa vaří, připravuje se marináda: do hrnce nalijte vodu, přidejte ocet, olej a černý pepř, přiveďte k varu a vařte 7 minut. Do marinády vložte nasekaný česnek a koriandr, sůl a cukr. Vařte dalších 5 minut, vyjměte z tepla a nechte vyluhovat, pevně uzavřete pánev víkem.
Vařená řepa se loupe, pohodlně nakrájíme (na kroužky, velké kostky), umístíme do hrnce a nalijeme vychlazenou marinádou. Za pár hodin bude připravena k jídlu chutná a zdravá svačina.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Jak nakládat řepu na svačinu