Pokud krevety voní jako amoniak
Doba čtení - 3 minuty.
Čpavek z amoniaku z krevet je jasným znakem rozmaznaného jídla. Uvolňuje se, když mikrobi působí na mořské plody. Někteří výrobci navíc tuto látku používají k ošetření výrobku, čímž se prodlužuje jeho trvanlivost. Ještě horší je, když se amoniak vstřikuje do těla živých krevet jako doplněk nebo lék. To nejen zhoršuje chuť produktu, ale také je pro spotřebitele nebezpečné. Pokud jsou podmínky skladování porušeny, může se také objevit nepříjemný zápach amoniaku.
S nízkým obsahem amoniaku ve výrobku můžete dělat bez následků. Ale je lepší se takových krevet stejně zbavit. Ve skutečnosti bez laboratorního testování není možné určit množství škodlivých látek v nich. Požití amoniaku do těla může vést k otravě, vnitřnímu krvácení a smrti.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Pokud krevety voní jako amoniak