Proč se krevety podávají na ledu?
Doba čtení - 2 minuty.
Dobré restaurace podávají krevety na ledě. A nenechte se to obtěžovat - krevety nejsou syrové, ale vařený, právě když je zima, jejich chuť je odhalena co nejjasněji a led je navržen tak, aby tento účinek zvýraznil. Vezměte prosím na vědomí, že na ledě se podávají pouze kvalitní čerstvé krevety. Chlad poskytuje krevety svěžest, a pokud jsou krevety vařeny s horkým kořením a omáčkami, pak led pomáhá vyhladit kořenitý efekt a pomáhá jemné chuti mořských plodů, aby nezmizely do pozadí.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Proč se krevety podávají na ledu?