Proč jsou krevety tak drahé?
Doba čtení - 3 minuty.
Za prvé, velikost krevety ovlivňuje cenu produktu. Rozdíl v ceně surovin je patrný při porovnání velikosti krevet 50/70 a 90/120. První balení obsahuje 50–70 garnátů na 1 kg a druhé - 90–120 kusů. To znamená, že v balení označeném 50/70 jsou krevety větší.
Krevety také zahrnují:
- zpracování surovin;
- přeprava;
- clo;
- značení dovozce;
- značení supermarketu.
Krevety musí být chyceny a připraveny k přepravě. Abyste zabránili kazení produktu na silnici, vařit v mořské vodě, mrazem a polevou.
Aby nedošlo k poškození zboží během přepravy, musí být přeprava vybavena zařízením, které udržuje teplotní režim. Tyto procesy jsou nákladné.
Důležitou roli v ceně krevet je také vzdálenost k moři. Čím blíže je moře, tím menší jsou náklady na přepravu zboží.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Proč jsou krevety tak drahé?