Proč chobotnice voní?
Doba čtení - 3 minuty.
Chobotnice je poměrně levný a velmi zdravý produkt, který je skvělý pro saláty a teplá jídla. Pro jakýkoli recept je obvykle třeba chobotnici rozmrazit a vařit v této podobě - způsob, jak vařit chobotnici velmi jednoduché, narušení technologie je nepravděpodobné, i když jste začátečník. Ale to je místo, kde se může stát incident - vařené chobotnice mohou nepříjemně cítit čpavek nebo čpavek. Amoniak je levný způsob, jak prodloužit skladovatelnost chobotnice v průmyslovém měřítku. Také zápach amoniaku se projevuje, pokud byly chobotnice pěstovány na místě nepříznivém pro životní prostředí a během zpracování došlo k narušení technologických procesů. V každém případě může být příliš mnoho amoniaku a takový produkt by se nikdy neměl jíst. Jako rychlý způsob, jak řídit situaci: koupit plechovku konzervovaného chobotnice namísto pochybných mořských plodů.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Proč chobotnice voní?