Který jazyk je lepší než hovězí nebo vepřové
Doba čtení - 3 minuty.
Hovězí jazyk je samozřejmě zdravější a výživnější. Stejně jako maso je hovězí maso považováno za „ušlechtilejší“ než vepřové, šťavnatější a nějak chutnější. Ale jsou chvíle, kdy je během vaření upřednostňován vepřový jazyk. Například:
- když potřebujete rychle uvařit slavnostní pochoutku ke stolu - vepřový jazyk vaří rychleji;
- vepřový jazyk je téměř dvakrát levnější než hovězí jazyk.
- pokud potřebujete vydatné jídlo, vepřové maso má více kalorií.
- vepřový jazyk je flexibilnější k chybám při vaření. Rozhodně to nebude těžké a nerozpadne se - vařte vepřový jazyk velmi jednoduché, bez jakýchkoli požadavků na vaření. A hovězí jazyk má hodně nuance.
Odpověď: hovězí jazyk je ceněn jako vzácná pochoutka, zatímco vepřový jazyk je levnější a snáze se vaří, zatímco chuť hovězího masa je jen o něco nižší. Vy rozhodujete!
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Který jazyk je lepší než hovězí nebo vepřové