Je možné smažit houby bez varu
Doba čtení - 3 minuty.
Pokud narazíte na malé mladé houby, nemůžete je vařit před smažením a okamžitě vařit houby na pánvi. Stačí jen vyčistit všechna temná místa, vložit do cedníku a opláchnout pod vodou. Některé ženy v domácnosti okamžitě přidají cibule a mrkev do hub na pánvi a vše začnou vařit společně. Ukázalo se, že je velmi chutné a rychlé. Ale to platí pouze pro případy, kdy jste si houby vybrali sami na ověřeném, ekologickém místě a houby jsou opravdu mladé.
Pokud pochybujete o kvalitě hub - v každém případě velkých hub nebo malých - je lepší je nejprve vařit. Pokud je vaše kolekce malá a v košíku je mnoho mladých vzorků, stačí zkrátit dobu vaření snížením varu na 10 minut. Pokud jsou houby různé a je jich mnoho - vařte 20 minut, a pak směle smažte.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Je možné smažit houby bez varu