Co vařit s česnekovými šípy?
Čas čtení - 4 minuty.
Šípky česneku se objevují v květnu až červnu (v závislosti na počasí, jejich sezóna trvá 2-3 týdny). Ve skutečnosti musí být šipka česneku odříznuta tak, aby se cibule česneku intenzivněji rozrůstaly a dozrávaly a byly ještě užitečnější. Pokud rozřezáte česnekové šipky sami, pak víte, že se v plném kruhu točí jistá známka její zralosti. Šípy česneku, stejně jako cibule, jsou velmi užitečné, a proto si našly své místo v sezónním vaření.
- Nakládané šípy česneku. Šípy česneku jsou stlačeny na sterilizovaných nádobách, pepřech, solí, lavrushce jsou naskládány a nality vroucí vodou po dobu půl hodiny. Potom se voda z plechovek vypustí, znovu vaří, nalije se do 75 ml (na litr plechovky) octem jablečného moštu a znovu se naplní převařenou vodou. Detailní recept.
- Dušené maso, zejména hovězí maso.
- Pro přílohu - smažte máslo.
- Šipky v korejštině - smažte v korejském koření po dobu 15 minut, přidejte sůl, ocet a duste dalších 20 minut.
- Jako koření - v boršč, polévky atd.
- Zmrazte, nasekejte v mlýnku na maso - získá se ideální koření na polévku přidané do smažení.
- Smažte s vejcem a nasekaným černým chlebem.
- Smažte těstoviny 1: 1.
- Omáčka - namíchejte česnekové šipky, olivový olej, parmazán, citronovou šťávu a pražené piniové oříšky v mixéru.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Co vařit s česnekovými šípy?