Com fer melmelada de carbassa i poma
Productes
Per 1 litre de melmelada
Pomes - 600 grams
Carbassa - 600 grams
Llimona - 1 peça
Sucre: 800 grams
Aigua bullent - 2 gots
Preparació d'aliments
1. Renteu i peleu les pomes i la carbassa.
2. Rentar la llimona, pelar la ratlladura, ratllar la ratlladura amb un ratllador fi.
3. Picar finament la polpa de llimona.
4. Peleu les pomes, talleu-les a daus i ruixeu-les amb suc de llimona, remenant.
5. Poseu la pell de poma en una cassola, afegiu-hi 2 tasses d’aigua bullint i poseu-ho al foc.
6. Després de bullir, traieu el brou de poma del foc, traieu-ne la pell, afegiu-hi i remeneu el sucre.
7. Talleu la carbassa a daus.
8. Poseu les pomes, la carbassa i la ratlladura de llimona en un cassó.
1. Aboqueu el brou de poma en una cassola, poseu la cassola al foc.
2. Cuineu la confitura de carbassa i poma durant 1 hora.
Com cuinar melmelada de carbassa i poma en una cuina lenta
1. Aboqueu el brou de pell de poma al contenidor multicooker, poseu la carbassa, les pomes i la llimona.
2. Configureu el mode "Extinció".
3. Cuinem la melmelada durant 1 hora.
Després de cuinar, aboqueu la confitura de carbassa i poma en gerres esterilitzades.
Melmelada de poma de carbassa amb albercocs secs
ProductesPer 1 litre de melmelada
Carbassa - 500 grams
Pomes - 800 grams
Albercocs secs - 250 grams
Sucre: mig quilo
Aigua: mig got
Preparació d'aliments
1. Renteu, assequeu les pomes, peleu i càpsules de llavors, talleu-les a rodanxes fines.
2. Peleu la carbassa i talleu-la a daus d’un costat centímetre.
3. Talleu els albercocs secs en 4-5 trossos.
Com cuinar la melmelada de carbassa i poma en un cassó
1. Poseu les pomes i la carbassa en una cassola, tireu-hi mig got d’aigua i poseu-ho a foc mitjà.
2. Quan la confitura bulli, redueix el foc i cuini la confitura a ebullició baixa durant mitja hora.
3. La carbassa i les pomes s’han de suavitzar completament en puré - si això no succeeix, llavors triturar les pomes i la carbassa amb una batedora.
4. Poseu sucre a la barreja i feu-ho coure una mitja hora més.
5. Poseu els albercocs secs picats a la confitura i cuineu-ne la melmelada durant 20 minuts més.
6. Després de la cocció, poseu la confitura en gerres esterilitzades i enrotlleu-la.
Com cuinar melmelada de carbassa i poma en una cuina lenta
1. Aboqueu aigua en un recipient multicooker, poseu pomes i carbassa.
2. Poseu el multicooker al mode "Stew", cuineu-ne la melmelada durant mitja hora després de bullir.
3. Tritureu la confitura a la confitura, afegiu-hi sucre i feu-ho coure una mitja hora més al mateix mode.
4. Afegir els albercocs secs i cuinar la melmelada durant 20 minuts més.
