Melmelada de pastanaga
Productes
Pastanagues - 1,2 quilograms
Sucre: 1,5 quilograms
Aigua: 1,5 tasses
Com fer melmelada de pastanaga
Rentar les pastanagues, pelar, bullir en aigua i tallar-les a rodanxes. Aboqueu el sucre en una cassola, afegiu-hi aigua, poseu-ho al foc i porteu-ho a ebullició. Poseu les pastanagues al xarop i coeu-ho durant 1 hora. Un signe de la preparació de la confitura de pastanaga és la transparència de la pastanaga.
Melmelada de pastanaga amb llimona
ProductesPastanagues - 1 quilogram
Sucre - 1 quilogram
Llimona - 1 peça
Com fer melmelada de llimona i pastanaga
Renteu les pastanagues, tapeu-ho amb aigua freda i poseu-ho al foc. Coure durant 20 minuts després de bullir. A continuació, peleu les pastanagues, piqueu-les, poseu-les en una cassola per fer melmelada i tapeu-ho amb el sucre. Renteu la llimona i talleu-les a mitges anelles, afegiu-les a les pastanagues. Cuinem la melmelada durant 1 hora fins que les pastanagues siguin transparents.
