Com cuinar compota de ranetki
Proporcions de compot Ranetki
Per a una llauna de 3 litres
Pomes de Ranetka - 1 quilogram
Sucre: 300-500 grams depenent de l’àcid del ranetki
Aigua - 2 litres
Espècies (anís, canyella, grans de pebre) - al gust
Les proporcions de compota de ranetki per a l’hivern
1. Ordeneu el ranetki: els fruits suaus, densos i madurs són adequats per a compota. Rentar bé les claus.
2. Esterilitzeu els bancs, ompliu-los de Ranetki fins a la meitat del volum.
3. Aboqueu aigua bullent sobre el ranetki, tapeu i deixeu-ho durant 10 minuts.
4. Escorreu l’aigua en un cassó, poseu-hi sucre, dissoleu el sucre i porteu-ho a ebullició, cuineu-ho 5 minuts.
5. Aboqueu l’almívar bullint sobre les gerres amb el ranetki, enrotlleu-ho i refredeu-ho.
6. Guardeu la compota de ranetki a temperatura ambient.
1. Poseu el ranetki en un multicooker.
2. Lligueu les espècies en una bossa de lli, poseu-la a la cuina lent.
3. Afegiu sucre, aboqueu aigua bullent sobre el ranetki i poseu-lo al mode "Guisat".
4. Cuineu la compota durant 15 minuts i després, sense obrir el multicooker, deixeu-ho durant 20 minuts.
5. Traieu les espècies, aboqueu la compota a les gerres i torneu-les.
Compota Ranetki en una màquina de fer pa
El fabricant de pa té una petita quantitat d’ingredients i n’utilitza 3 vegades menys menjar!
1. Poseu les pomes en una galleda d’una màquina de pa.
2. Aboqueu aigua bullent en què s’hagi diluït el sucre.
3. Poseu el fabricant de pa al mode "Melmelada" i cuineu la compota de ranetki durant 20 minuts.
Fusofactes
- Ranetki - de fruita petita varietat de poma, sovint se les anomena "pomes paradisíacs" per la seva bellesa i el seu meravellós aroma.- Ranetki tenen sabor tart, s’utilitzen per fer conserves, melmelades i compotes.
- Per donar a la compota de vi ric en ranetki colors, heu d’afegir 15 chokeberries a un pot de tres litres.
- Si es prepara la compota de pomes-ranetki sense bullir, es conserven vitamines C, E i del grup B.
- El compot Ranetki té composició mineral rica... La beguda conté potassi i magnesi que són bons per al cor, conté ferro que millora la composició sanguínia, així com fòsfor i calci necessaris per al creixement del teixit ossi i el manteniment del metabolisme al cos.
- Si la compota del ranetki s'ha ennuvolat, no es recomana menjar aquest producte. El més probable és que la compota es mantingués a la llum o els pots no estiguessin tancats.
- Contingut de calories La composta de ranetki és d’uns 95 kcal / 100 grams, aquesta xifra depèn de la quantitat de sucre afegit.
