Quant cuinar la col a la sopa
Necessitareu - col, productes per a la sopa
Col a la sopa - sopa de col o borscht - coure durant 20 minuts.
Cuineu el chucrut a la col durant 10 minuts.
Col per a col farcit coure durant 10 minuts, o poseu les fulles de col en un plat i aboqueu-hi aigua bullent, manteniu-la durant 10 minuts.
DINS borscht la col es cou durant 20 minuts.
Amanida de col bullida
Col blanc - 400 gramsNous - 100 grams
All - 3-4 dents
Maionesa - 4 cullerades
Pebre negre mòlt i sal: al gust
Sal al gust
Com fer amanida de col bullida
Netegeu la col de fulles velles i contaminades, renteu-les, talleu-les. Poseu la col en un bol, aboqueu-hi aigua bullent salada i coeu-ho a foc lent durant 15 minuts. Tritureu les nous amb els alls.
Enrotllau la col amb formatge de formatge, remeneu-ho bé i poseu-ho en un bol d’amanida, afegiu-hi la barreja d’all i nous i triturau-ho bé. Afegir la sal i el pebre i barrejar bé. La vostra amanida de col blanca bullida ja està a punt!
Com cuinar la col en aparells de cuina
Com cuinar la col en una caldera doblePeleu la col de les fulles superiors, renteu-les, assequeu-les i talleu-les finament. Poseu la col en una caldera doble, pebre, sal i cuineu-la al mode "verdures" durant 20 minuts, si la col és jove. Cuineu la col dura durant mitja hora.
Com cuinar la col en una cuina lenta
Trossegeu la col, poseu-la a la cuina lent. Poseu el multicooker al mode "Cocció" i cuineu-ho durant 25 minuts.
Com coure la col en una olla a pressió
Bulliu la col en una olla a pressió durant 15 minuts, ajustant l’olla a pressió al mode "Sopa", 10 minuts.