Quant cuinar la sopa de pastanaga?
Cuinem la sopa de pastanaga de 20 minuts a 1 hora, segons la recepta.Coure la pastanaga a la sopa durant 10-20 minuts.
Com fer una sopa de pastanaga ràpida
Productes
Pastanagues - 4 grans
Patates - 2 grans
Cebes - 2 caps
Sal, pebre, herbes, cub de bouillon - al gust
Com fer sopa de pastanaga
1. Poseu 2 litres d’aigua en un cassó, poseu-ho al foc.
2. Peleu les verdures i piqueu-les finament, ratlleu les pastanagues.
3. Poseu totes les verdures en un cassó, condimenteu-ho amb sal i pebre, afegiu-hi un cub de bouillon, si voleu, cuineu-ho 25 minuts.
4. Tritureu la sopa amb una batedora, espolseu les herbes en plats i serviu.
Sopa de carbassa de pastanaga
ProductesCarbassa - 250 grams
Pastanagues - 400 grams
Formatge processat - 1 peça
Aigua: 500 mil·lilitres
Com fer ràpidament la sopa de pastanaga cremosa
1. Aboqueu mig litre d’aigua en un cassó i deixeu-ho bullir.
2. Talleu el formatge fos a daus i poseu-los en un cassó.
3. 400 grams de pastanagues tallades a tires, posar-les al caldo i continuar cuinant a foc lent, tapat.
4. Esbandiu amb 250 grams de carbassa, traieu la pell, talleu-la a daus i poseu-la també en brou.
5. Després que les verdures estiguin toves, salteu-ho i tritureu-ho tot amb una batedora fins que quedi cremós. Fet! La sopa de pastanaga es pot abocar a bols.
Sopa de puré de pastanaga per a nens
ProductesPastanagues grans - 2 peces
Arròs bullit - 2 cullerades
Aigua: 400 mil·lilitres
Llet: 200 mil·lilitres
Mantega - 2 cullerades
Xarop de sucre - 2 culleradetes
Sal al gust
Sopa de puré de pastanaga per a nens
1. Renteu 2 pastanagues, raspeu amb un ganivet per pelar la pell i talleu-les a trossos petits.
2. Poseu les pastanagues en una cassola i tireu-hi 400 mililitres d’aigua bullint. A continuació, afegiu 2 culleradetes de xarop de sucre bullit i 2 cullerades de mantega fosa.
3. Agiteu les pastanagues, deixeu-ho bullir i continueu couent, tapat a foc lent, fins que estigui tendre.
4. Afegiu 2 cullerades d’arròs a una cassola i fregiu-les junt amb les pastanagues a través d’un tamís. A continuació, aboqueu-hi 200 mililitres de llet bullida al puré i sal. Aboqueu la sopa de pastanaga a bols i afegiu una mica de mantega si voleu.
Com fer sopa de pastanaga magra
ProductesPastanagues - 3 peces
Poma: 4 peces
Cebes - 1 peça
Brou de verdures: 600 mil·lilitres
Oli de gira-sol - 1 cullerada
Sal, pebre negre mòlt - al gust
Com fer sopa de pastanaga magra
1. Renteu bé 3 pastanagues i 4 pomes madures, peleu-les. A més, traieu les llavors de les pomes i coreu-les.
2. Piqueu les pastanagues a trossos petits i talleu les fruites a trossos grans.
3. Peleu i piqueu la ceba.
4. Aboqueu una cullerada d'oli en una cassola i salteu les pastanagues i les cebes a foc mitjà fins que les cebes quedin daurades.
5. Aboqueu 600 mil·lilitres de brou a les verdures, comenceu les pomes i deixeu-ho coure durant 15 minuts des del moment d’ebullició. 6. Espolseu la sopa amb sal i pebre i, a continuació, tritureu-ho tot en una liquadora fins que es purifiqui.
7. Escalfem una mica la sopa de crema a foc lent i servim immediatament calent.
Fes un cop d'ull més sopescom cuinar-los i temps de cocció!
Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova