Caldo de col
Productes
Col - 150 grams
Aigua: 1 litre
Com cuinar caldo de col
1. Rentar la col, separar les làmines velles.
2. Piqueu la col i poseu-la en una cassola.
3. Aboqueu 1 litre d’aigua sobre la col.
4. Coure el brou durant 15 minuts.
5. Colar el brou: el vostre brou de col és cuit!
Fusofactes
- El caldo de col es fa servir per al menjar, principalment quan s’intenta baixar de pes. El brou de col es consumeix 30 minuts després d’un àpat o en lloc d’aquest. La sal i les espècies no s’afegeixen al caldo.- El brou de col "enganya" el cos, calmant la sensació de fam. A més, el brou de col és nutritiu.
- En grans quantitats, el brou de col pot ser perjudicial per al cos. El caldo de col, si aneu massa amb això, netejarà el cos de nutrients.