Com cuinar farinetes de carbassa
Productes
Crema o llet: 1 tassa de 300 mil·lilitres
Carbassa: mig quilogram
Mantega: 1 cub petit de 3x3 centímetres
Sucre - 2 culleradetes
Canyella - 1 culleradeta
Com cuinar farinetes de carbassa
Renteu la carbassa, talleu la pell, talleu-la per la meitat. Traieu les llavors (es poden fregir), talleu la part carnosa a daus petits.
Aboqueu la llet o la nata en una cassola, afegiu la carbassa, el sucre i la canyella. Poseu l’olla amb el futur porridge a foc suau. Bulliu les farinetes durant 20 minuts, després emboliqueu la cassola amb el farinet dins d’una manta i deixeu-ho 20 minuts.
Porridge de blat i carbassa en una cuina lenta
ProductesCarbassa - 300 grams
Millet - 3 cullerades
Llet - 2 tasses
Aigua - 1 got
Mantega: una petita peça de 3x3 centímetres
Sal, sucre, canyella, albercocs secs, izuy, mel, a gust
Com cuinar carbassa i farinetes de mill en una cuina lenta
Renteu la carbassa, talleu-la a trossos, poseu-la en una cuina lenta i aboqueu-hi un got d’aigua. Poseu el multicooker al mode "Cocció" i cuineu la carbassa durant 20 minuts. A continuació, afegiu el mill i cuineu les farinetes durant 10 minuts més. Aboqueu la llet en un multicooker i feu-ho coure 10 minuts més. Afegiu-hi sal, sucre, albercocs secs a gust i desitgeu, barregeu bé les farinetes. Poseu el multicooker al mode "Guisat", cuineu les farinetes durant mitja hora més.
Serviu les farinetes amb un trosset de mantega.