Com cuinar flocs d’arròs?
Cuineu els flocs d’arròs a la llet o aigua durant 3-15 minuts, segons la mida i la densitat de gra desitjades.
Com cuinar flocs d’arròs?
NecessitaremFlocs d’arròs: una mica menys d’un terç d’una tassa Ikeya estàndard, o exactament 70 grams
Aigua, llet o la seva barreja en proporcions arbitràries (a gust): 1-2 gots en funció de la viscositat / graus desitjades del cereal
Melmelada i / o sucre - 1-2 culleradetes al gust
Mantega - cub, o oli vegetal - 1 cullerada
Recepta de farinetes de cereals d’arròs
Aboqueu el líquid en una cassola (si esteu utilitzant llet, és millor prendre una cassola amb un fons gruixut perquè la llet no es cremi), posar-la a foc lent.
Quan bulli, afegiu-hi els flocs d’arròs.
Ara bulliu les farinetes, remenant lentament, fins a la consistència necessària. Podeu trigar 3 minuts, tal com indica el fabricant a la caixa, o potser tots 20, si conserveu el cereal durant molt de temps. Un clar punt de referència: les farinetes de cereals d’arròs són suaus i no massa gruixudes. Podeu afegir una mica de llet en qualsevol moment. Al final de la cocció, afegiu-hi sucre o melmelada i enfosqueu-ne una mica més sota la tapa.
Al final, remeneu-ho, afegiu-hi un tros de mantega i feu-ho coure a foc baix durant un parell de minuts.
Tot i la senzillesa de la recepta, és plena de captura: es va haver de bullir els flocs d’arròs a la consistència de les farinetes durant més de mitja hora. Això és força lògic, perquè els flocs d’arròs es fabriquen a partir d’arròs i l’arròs es bull fins 30 minuts en estat de farinetes. De qualsevol forma, degusteu les farinetes abans d’apagar el foc. Autor / Editor - Lydia Ivanova
Temps de lectura: 3 minuts.