Com cuinar farina de civada en llet
Productes
Farina de civada: mitja tassa de 200 ml
Llet 1-3% de greix: 1 got 200 mil·lilitres
Sucre - 1/2 cullerada
Sal - 1 pessic
Vegetal o mantega: 1 cullerada
Com cuinar farina de civada
1. Mesureu 1/2 tassa de civada.
2. Mesureu una tassa de llet.
3. Aboqueu la llet en un cassó, espereu el primer vapor i tireu els flocs a la llet.
4. Remeneu la farina de civada en la llet i cuineu-la durant 3-15 minuts, segons el tipus de cereal.
5. 1 minut abans del final, afegir sucre a la farina de civada i barrejar.
6. Afegir l'oli a la farina de civada, remenar i servir.
La farina de civada està cuita, serveix amb gust!
Com cuinar farina de civada en aigua i llet
ProductesHercules flocs - mig got
Llet - mig got
Aigua - 1 got
Sal: un quart de culleradeta
Sucre - 1-2 cullerades
Mantega - 20 grams
Com cuinar farina de civada
1. Aboqueu 1 got d’aigua en un cassó, condimenteu-ho amb sal, endolceu-ho i poseu-ho a foc alt.
2. Quan l’aigua bulli, afegir farina de civada.
3. Cuineu la farina de civada durant 3 o 10 minuts, segons el tipus de cereal (petit - més petit, gran - més llarg).
4. Quan l’aigua s’hagi evaporat, aboqueu-hi un raig prim de llet, remenant les farinetes.
5. Quan el porridge bull, cobriu la cassola amb una tapa i redueixi el foc a baix.
6. Apagueu el foc sota la farina, deixeu-ho uns 5-10 minuts.
7. Dividiu la farina de civada en làmines, a sobre amb un tros de mantega.
Com cuinar farina de civada en aigua
Productesper 1 porció
Aigua - 3/4 tassa
Cereals:
- Per a farinetes gruixudes - 1/2 tassa
- Per a farinetes viscoses - 1/3 tassa
- Per a farinetes líquides - 1/4 tassa
Mantega: petit cub
Sal: un polsim
Sucre o mel - 1 cullerada
Com cuinar farina de civada en aigua
1. Aboqueu a ebullició 3/4 tassa d'aigua, porteu a ebullició, sal i afegiu-hi sucre.
2. Aboqueu la quantitat de farina de civada necessària, remeneu per evitar grumolls.
3. Cuinem la farina de civada durant 3-12 minuts a ebullició baixa.
4. Retireu la cassola del foc, deixeu que la farina de civada estigui sota la tapa durant 5 minuts.
5. Poseu les farinetes preparades a les plaques, poseu-hi mantega.
Com cuinar farina de civada en llet en una cuina lenta
1. Aboqueu la quantitat de farina de civada necessària al recipient del multicercer, afegiu aigua, afegiu sal, sucre i mantega al gust.
2. Tanqueu la tapa del multicooker, configureu el mode "Porridge de llet", de 10 a 20 minuts, segons el tipus de farina de civada.
Com cuinar farina de civada en llet en una caldera doble
1. Aboqueu la farina de civada en un bol per a l'arròs, tireu-hi aigua, afegiu-hi sal i sucre.
2. Cuineu la farina de civada durant 5-25 minuts segons el tipus de farina de civada.
Fusofactes
Estàndard proporcions farina de civada i líquid - 1: 3. Per exemple, s’aboca mitja tassa de farina de civada en una tassa i mitja de líquid. En aquest cas, obtindreu un porridge líquid que pugui satisfer la gana matinal. Per a farinetes viscoses, utilitzeu una proporció d’1: 2 (per a mig got d’escates, 1 got de líquid), per a porridge gruixut - 1: 1,5 (per a mig got d’escates - un quart got complet de líquid). Per líquid s'entén aigua o llet o una barreja d'ells en una proporció arbitrària. Per a farina de civada saborosa, però no gaire calòrica, es recomana utilitzar mitja i mitja aigua i llet.Per obtenir 1 porció de farinet viscós que pesa 150 grams, necessites 1/4 tassa de civada i 3/4 tassa de llet.
La civada i la civada enrotllada no són el mateix... Hèrcules és una farina de civada processada especialment formulada per estalviar temps de cocció. Farina de civada cuinar durant 40 minuts, cosa que per a la realitat moderna és un temps de preparació de l’esmorzar inacceptablement llarg.
L’essència de cuinar farina de civada de civada: pelat, vapor a suavitzar i aplanar (d’aquí l’aparença - flocs) per cuinar ràpidament, i després torrar-lo durant un llarg emmagatzematge. El resultat és la capacitat de cuinar farinetes nutritives i saludables en 3-15 minuts.
Flocs de civada són mòlta gruixuda, mitjana i fina, aquesta diferència s’expressa en el nombre indicat al paquet. Es necessita 15 minuts per coure la farina de civada n. Cuineu els flocs de civada de mida mitjana (núm. 2) durant 10 minuts, cuineu el núm. 3 (finament mòlt) durant 5 minuts. Els flocs més útils es consideren toscos, es processen mínimament i contenen un màxim de substàncies útils amb un temps de cocció acceptable.
Així, civada enrotllada i civada No és el mateix, la civada enrotllada és un dels tres tipus de civada.
Farina de civada cuina instantània (que s’ha d’abocar amb aigua bullent) té un valor nutritiu baix: en pocs minuts després de l’esmorzar, aquest porridge torna a sentir gana.
La farina de civada és similar en composició a la llet humana, per tant és un tracte nutritiu per als nens. No obstant això, sovint no se'ls ha de donar farina de civada. De 6-8 mesos 1 vegada per setmana sense sal i sucre, d’1-1,5 anys més sovint.
Diàriament Es recomana menjar farina de civada per esmorzar si es produeix letargia i somnolència associades a un estil de vida o estrès indegut.
Si la farina de civada es fa amb poca cosa l’amargor, vol dir que l’aigua és dolenta o la farina de civada no es va emmagatzemar correctament (o la data de caducitat ha caducat). De vegades l’amargor pot ser conseqüència de la varietat de civada; els flocs de gran qualitat fines i no saben amargs.
Es diu farina de civada "farinet de bellesa" pel contingut de biotina (alenteix el procés d’envelliment), substàncies antioxidants (normalitza el tracte alimentari) i, en general, millora la funció cardíaca. La civada pot ser una excel·lent ajuda dietètica, però només si el plat no està salat ni edulcorat.
Contingut de calories farina de civada en llet: 360 kcal / 100 grams.
Recentment, quan s’ha posat de moda per seguir les necessitats energètiques del cos, la farina de civada s’aroma amb segó. Farina de civada amb segó encara més útil i nutritiu.
Es recomana servir farina de civada ràpidament, ja que es refreda a l’instant, amb cacau i pa blanc fresc.
Additius farina de civada: un grapat de canyella o nou moscada, prunes tallades i albercocs secs, panses, baies fresques.
Decoracions per a farina de civada - rodanxes de plàtan, ametlles, iogurt, ceba de cítrics, mel, xarop d'auró.
Servir la farina de civada s'ha de posar en plats, bols o gots de gofra.
Mantenir farina de civada en llet durant un dia a la nevera.
Cost del producte per a la preparació de farina de civada en llet: 35 rubles / 150 grams (de mitjana a Moscou el juny del 2020).
