Com esmerçar els malucs
Temps de lectura: 2 minuts.
Com esmerçar els malucs de rosa seca
1. Netegeu prèviament els malucs, després assequeu-los. Podeu fer servir tant els malucs picats com la fruita sencera.
2. No feu bullir els malucs durant molt de temps! Només cal omplir-lo amb aigua calenta. O bé bullir-la durant molt poc temps per conservar tots els components útils.
No utilitzeu l’aigua de l’aixeta ja que és dura. Suprimirà totes les propietats beneficioses dels malucs.
3. Després, refredeu la solució. Ja està llest per utilitzar.
Com fer malucs frescos
1. Netegeu, esbandiu i assequeu els malucs.
2. Tritureu-ho fins puré.
3. Aboqueu aigua calenta sobre el puré, però no aigua bullent.
4. Insisteix durant aproximadament una hora.
5. Colar la barreja.
6. Bulliu el roser que quedava després de colar en una mica d’aigua.
7. Colar de nou. Ara combina les dues solucions resultants.
Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Com esmerçar els malucs