Com espessir la llet condensada bullida
Temps de lectura: 3 minuts.
Si a llet condensada bullida Va resultar líquid fins i tot després de diverses hores de cuinar, no us apresseu a enfadar-vos - podeu intentar salvar-lo. Hi ha diverses maneres d’espessir l’aigua bullida:
- Fer nata, batent llet condensada bullida amb mantega suau. A continuació, poseu-ho a la nevera durant 2-3 hores i després apliqueu segons les instruccions. Important: tant la llet condensada com la mantega han de tenir la mateixa temperatura ambient. Si es produeix la diferència de temperatura, l’oli es separarà i es farà malbé la nata.
- Barregeu els bolets amb fruits secs o molla de galeta ratllada. Aquesta opció és adequada si es preveia utilitzar llet condensada com a farcit de fruits secs.
- Afegiu la farina a la llet condensada bullida. Es tracta d’una sortida extrema de la situació, en cas que els productes anteriors no fossin a la cuina. Tingueu en compte que la farina pot malmetre el gust de l’aigua bullida. Per tant, és millor enfosquir-los junts en un bany d’aigua (10 minuts seran suficients).
Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Com espessir la llet condensada bullida