Com cuinar farina de civada sense bullir
Temps de lectura: 3 minuts.
La farina de civada de qualsevol manera és molt beneficiosa per a la digestió. Tanmateix, si el cuineu sense bullir, els flocs conserven propietats molt més útils que amb el mètode habitual. A més, cuina molt més ràpid, cosa que és important per als menjars del matí.
És millor començar a cuinar aquest farinet a la nit, deixant els flocs inundats durant la nit, però podeu utilitzar un termos, i després es tornaran suaus al cap de dues hores. El "farcit" de farinetes pot ser diferent; si voleu, podeu afegir-hi altres fruites o fruits secs.
Ingredients
Farina de civada - 3 cullerades (sense diapositiva)
Aigua - 150 ml
Albercocs secs - 1 cda.
Panses - 1 cda.
Fruites confitades - 1 cullerada
Apple - 1 unitat.
Mel - 0,5 culleradetes
Flocs de coco - 1 cullerada
1. Bulliu aigua. Poseu farina de civada i fruits secs en un bol (o en un termo), aboqueu-ho en aigua bullent. Deixeu-ho durant la nit (o 2 hores).
2. ratlleu o piqueu bé la poma, afegiu-la als flocs suavitzats. Sofregiu amb mel líquida, barregeu-ho bé. Poseu les fruites confitades al farinet final, ruixeu-les amb coco.
Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Com cuinar farina de civada sense bullir