Com fer melmelada de maduixes sense cuinar

Melmelada sense cuinar, per descomptat, això no succeeix. Però podeu fer una barreja de postres de maduixes i sucre sense cuinar.

Hi ha diverses maneres.

La manera més fàcil de fer melmelada sense bullir és moler les maduixes, ruixar-les amb sucre i guardar-les a la nevera. Bé, o congeleu aquesta barreja situant-la en bosses de plàstic. Per cert, quan es congela, es poden batre les baies amb una batedora, després resultarà suau i porós: es pot separar amb una cullera sense descongelar tota la briqueta.

La confitura de maduixes sense cuinar s’ha de guardar exactament a la nevera, de manera que es pot prendre menys sucre de l’habitual.

Hi ha una manera compromesa de collir baies: es cuina l’almívar gruixut i s’hi aboquen baies pelades crues. Tot s’infusiona durant uns 15 minuts i, a continuació, es bull el xarop de nou, i de nou s’aboca les baies amb l’almívar calent. Aquest procediment s’ha de realitzar tres vegades. Però s'obté molt de xarop i, amb el temps, és més intens que la mà d'obra comú melmelada amb la cuina.

---

Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova

Quant cuinar / Consells / Com fer melmelada de maduixes sense cuinar

Preguntes al xef sobre maduixes

Respostes curtes llegint no més d’un minut

Com recollir les maduixes?
Puc fer melmelada de maduixes importada?
Quina és la millor maduixa per a la melmelada?
Com peleu ràpidament les maduixes
Per què són amarges les maduixes?
He de pelar les maduixes?
Les varietats més delicioses de maduixes
Si voleu maduixes, què us falta?
Què passa si mengeu moltes maduixes?
Si planteu maduixes a la primavera, quan serà la collita?
Quant són les maduixes el 2020?
Com fer blancs de maduixa
Com fer melmelada gruixuda de maduixa
Quanta quantitat de sucre hi ha a la confitura de maduixes
En quin plat per cuinar melmelada de maduixes?
Quanta melmelada es farà a partir d’1 kg de maduixes?
Com congelar la melmelada de maduixes
Com fer melmelada de maduixes amb pectina
Quan comprar maduixes