Com cuinar remolatxa per amanir?

Allò que és important per a una festa cordial i festiva arengada sota un abric de pell? - Per descomptat, remolatxes suaus, dolces i brillants. Alguns coneixements senzills ens ajudaran a obtenir això.

1. Per conservar el ric color de la remolatxa acabada i l’amanida era brillant, les hortalisses s’han de cuinar senceres de forma normal bossa de plàstic.

   Les verdures d’arrel es cuinaran alhora si es selecciona la remolatxa de la mateixa mida.

2. Si cuines remolatxes senceresa continuació, es couen les verdures d’arrel mitjana a una cassola durant 45-55 minuts. La més gran es cou durant 1,5 hores. Si al final de la cocció quedava clar que la remolatxa no era prou dolça, llavors per millorar el gust de la verdura és millor endolcir els cubs de remolatxa.
3. La remolatxa es pot cuinar ràpidament: es tallen a trossos, es bullen en una cassola amb tapa durant 20-30 minuts.
4. Quan la remolatxa per a l'amanida s'ha de coure ràpidament, es bullen tallant-les per la meitat en un microones a una potència d'aproximadament 800 watts, cuineu-ho durant 5-8 minuts, comprovant cada 2 minuts la suavitat amb una forquilla.