30:00
quants Cuinar

Què estem cuinant?

Quant d’arròs hi ha en un got?

Temps de lectura: 3 minuts.

Per respondre a aquesta pregunta, heu de determinar el volum del got, ja que afecta directament la quantitat d’arròs. Cada volum d’un got tindrà la seva pròpia quantitat d’arròs en grams.
  • Un got de 200 mil·lilitres és un vidre de faceta farcit fins a la vora amb 160 grams d’arròs cru. Després de bullir, l’arròs augmentarà i pesarà uns 450 grams. Per ració: aproximadament 2 nens grans, 3 mitjans o 4 nens.
  • Un got de 250 mil·lilitres - un vidre de facetes, farcit amb la part superior és de 200 grams d’arròs. Després de la cocció, l’arròs pesarà fins a 580 grams. Es tracta de 3 porcions grans o 4 mitjanes.
  • Un got gran, o una tassa estàndard Ikeevsky, omple fins a la vora, amb un volum de 290-300 mil·lilitres - 245-250 grams de cereals crus. Després de bullir, el pes del plat lateral augmentarà fins a 720 grams. Aquesta quantitat d’arròs és adequada per servir 4 adults o 6 nens.
Sorgeix la pregunta: com determinar el volum del vidre? - Molt senzill si utilitzeu una escala de cuina o una tassa de mesurar. Com a últim recurs, podeu utilitzar una xeringa (preferiblement una més gran). Una ampolla de plàstic transparent de 0,5 litres ajudarà a determinar per ull. Si el marqueu per la meitat, el volum serà de 250 mil·lilitres.

Exemple de càlcul:
Un got ple fins al límit és de 290 mil·lilitres.
El mateix got d’arròs - 250 grams.

Tots els càlculs anteriors s'apliquen només als cereals crus. Tingueu en compte que el tipus d’arròs pot afectar la quantitat al vas. Per cert, si esteu cuinant arròs, necessitareu totes les normes de cuina.
Autor / Editor -
Quant cuinar / Consells / Quant d’arròs hi ha en un got?


Gambetes

Arròs

Bolets