Com recollir el te ivan
Temps de lectura: 5 minuts.
Podeu prendre el te d’Ivan durant tot l’hivern en només 20-30 minuts. Compartim els secrets de com recollir ràpidament el te d’Ivan i quin triar per a la beguda més deliciosa.
Quan recollir el te d’Ivan
L’hora de recollida és de matí a migdia en temps sec. El més color del te d’Ivan és a finals de juny i principis de juliol. La lluna hauria de ser jove i créixer, idealment a Escorpí quan tota la vegetació estigui plena de força.
On recollir el te d’Ivan
El te d’Ivan creix literalment a tot arreu, amb aquesta planta es cobreixen camps i vores sencers. A gairebé qualsevol bosc net ecològicament, podeu recollir infinitat de quantitats de sal de te. El més deliciós creix a les torberes, però es recomana als principiants començar pels camps on es pot veure el te de salze de lluny.
Com s’organitza el procés de recollida
1. Estigueu atents a les plantes per a les flors: hi ha d’haver flors delicades, però en flor. Examineu les plantes: les fulles no han de ser rugoses, d’uns 10 centímetres de llarg, ni fer malbé. Les fulles joves primes funcionen millor.
2. Recolliu fulles i càpsules sucoses mitjanes i les fulles grosses inferiors d'una branca: no en prengueu. Com recollir: premeu la tija amb el polze contra el palmell i arrossegueu cap avall, tirant les fulles cap avall. És millor portar guants, perquè es pot fregar el palmell de les tiges del te d’Ivan.
3. Quan n'heu recollit prou, el procés s'ha acabat. Es pot muntar una bossa gran en 2 hores de 10 a 12 hores.
4. Quan hi ha moltes fulles, es trituren lleugerament, quan hi ha moltes fulles, posen el te de salze en bosses de plàstic.
Com recollir inflorescències de te d’Ivan
Tireu unes quantes flors joves de la planta, deixant la part superior i no danyant les fulles i la tija de la planta. Les inflorescències s’han de recollir en bosses separades, ja que el seu processament és completament diferent al de les fulles.
Inventari de col·leccions
1. Roba clara, millor que no les lleugeres. la roba ivan-chai tenyeix la roba.
2. Un recipient on recollir les plantes: agafeu una ampolla de plàstic de 5 litres, talleu la part inferior, gireu-la i pengeu-la al coll.
3. Bosses de plàstic on portar la recollida al lloc del processament.
4. Klondike del sol.
Si el te ivan s’obstrueix a la zona
Aquesta és la forma més senzilla, ja que només necessiteu tallar tot el te de salze, i queda sense treure les fulles i les inflorescències.
Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Com recollir el te ivan