30:00

Quants bolets de mel s’escabetxen?

Temps de lectura: 1 min.
bolets de mel
Per adobar un cistell sencer de bolets de mel, necessiteu almenys un parell d’hores: els bolets s’han de remullar, pelar, bullir, prepareu la marinada, esterilitzeu les gerres ... Però fins i tot quan els bolets s'omplen de marinada en gerres, això no és suficient per a la mostra. Els bolets han d’estar ben saturats de vinagre i adquirir un sabor especial en vinagre-dolçor. Això requereix almenys 3 setmanes. Per descomptat, podeu afegir vinagre més fort i més fort, i el berenar estarà a punt en una setmana. Però tingueu en compte que els bolets de mel es poden “peroxidar” fàcilment amb vinagre i tenen un sabor i aroma massa forts. Per tant, 3 setmanes segueixen sent un mínim.
Quant cuinar / Consells / Quants bolets de mel s’escabetxen?

Gambetes

Arròs

Bolets