Proporcions de blat sarraí i aigua
Temps de lectura: 3 minuts.
PROPORCIONS DE AIGUA I AIGUA
Per a una porció d’un plat lateral cruixent, n’hi haurà prou mig got de cereal sec, ja que després de cuinar el blat sarró es duplicarà. Per tant, per a una porció: mig got de cereal per un got d’aigua complet o per 1 got de blat sarraí 2 gots d’aigua. Per a 2 porcions, utilitzeu 1 got de cereal i dos gots d'aigua (1: 2), respectivament. Per mesurar tres porcions, podeu utilitzar una tassa de cafè habitual de 300 ml, prenent 1 tassa de blat sarraí per dues tasses d’aigua. Les proporcions es mantenen les mateixes, fins i tot quan es cou prodel de blat sarrac.
PROPORCIONS DE BUCKWHATAT EN PAQUETS
Quan es cuina el blat sarraí en bosses, s’aboca aproximadament un litre i mig d’aigua calenta en 1 - 2 bosses de cereal. Per mesurar una quantitat d’aigua, el bullidor més normal és perfecte, i l’aigua es va escalfar i es va mesurar la seva quantitat.
PROPORCIONS DE BUCKWHEAT EN SOPA
Si preparem la sopa a raó de 300 mil·lilitres (una cullera gran) per ració, aleshores per a un litre de sopa necessitem 45 - 60 grams de cereal, és a dir entre 4 i 6 cullerades completes.
PROPORCIONS DE BUCKWHEAT PER KASH
Si per cuinar un plat lateral cruixent procedíem de la proporció d’una part de cereal a dues parts d’aigua, llavors per cuinar un farinet viscós, heu de prendre almenys 2,5 vegades més aigua, però per cuinar un porridge més viscós podeu prendre més aigua per 3, o fins i tot 4 vegades. En qualsevol cas, sempre podeu redreçar la quantitat de líquid afegint una mica de llet o evaporant l’excés d’humitat.
Per cert, a més de les proporcions, hi ha moltes altres coses importants per aconseguir un blat sarraí saborós. normes de cuina!
Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Proporcions de blat sarraí i aigua