Si les patates bullides estan massa salades ...
Temps de lectura: 3 minuts.
Si es salen les patates bullides
- Si observeu que heu afegit molta sal durant la cocció, heu d’escórrer l’aigua calenta i bullir les patates en aigua nova. També podeu afegir més aigua.
- En el cas del puré, podeu afegir una mica de llet i 50 g de mantega. Això reduirà el gust salat. És millor utilitzar aquest mètode quan les patates estiguin lleugerament salades.
Tritureu les patates bullides en aigua dolça i afegiu-les al puré salat. El puré cuit s’ha de cobrir i embolicar amb una tovallola per no espatllar el plat. - Serviu patates cuites amb aperitius sense sal.
- Sofregiu les patates cuites uns 20 minuts a la salsa.
- Les patates bullides també es poden utilitzar en pastissos o amanides. La salinitat no es farà sentir en ells.
Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Si les patates bullides estan massa salades ...